Château des Bormettes - Hélène 2018
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un bouquet floral, venant de Provence !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or pâle avec des reflets verts de jeunesse. Le vin est superbement brillant. ŒIL
Nez fin et délicat sur des arômes de chèvrefeuille, de pêche, d'abricot, et d'agrume à l'aération. Nez
L'attaque est riche sur des flaveurs de fruits blancs et de fleurs comme pour le nez. Bouche
Carpaccio de veau au basilic, sandwich jambon beurre, charcuteries fines.
Poissons grillés, crevettes, tapas de la mer, poissons crus marinés.
Asperges blanches, salade de poire et d'asperges vertes.
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Se connecter Créer un compteLe Domaine des Bormettes est un lieu chargé d’histoire. Il est aujourd’hui, et depuis le début du 20e siècle, une exploitation familiale qui est actuellement dirigée par Fabrice Faré. Son cépage prioritaire est le grenache : des rosés aromatiques et profonds, appréciés par tous. Le rolle apporte de la diversité, avec son cépage blanc, il permet de produire des blancs d’exception, mais aussi d’apporter une touche d’exotisme dans un assemblage de rosé. De quoi ravir les papilles de tout le monde !
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