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Domaine Pélaquié

Grand Vernet 2020

AOP Côtes du Rhône Villages Laudun

Évaluation:
100% of 100

Une partition de cépages sur un air parfumé !

Délicat

L'accord parfait Assiette de légumes au curry doux

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
Un Laudun blanc, quelle chance nous avons ! Qui plus est, provenant de ce domaine qui offre des vins purs, généreux, et surtout, pleins de fraîcheur. Cette cuvée « Grand Vernet », en blanc, cette fois-ci, avec un assemblage incroyable – viognier, grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne et bourboulenc –, est certes généreuse, mais aussi délicate, parfumée, fruitée, florale, fraîche. Un très joli vin ! Petit tip : N’hésitez pas à le déguster frais !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine Pélaquié

La famille Pélaquié cultive la vigne depuis le 16ème siècle. Depuis 1976, c’est Luc qui est à la tête du domaine. Les vins Pélaquié sont aujourd'hui renommés et appréciés dans le monde entier. D’ailleurs l’une des plus grandes fiertés de Luc est d’avoir exporté ses vins à New York pour la première fois en 1990. La recherche de maturité et de qualité sont vraiment ses maîtres mots, et c’est une fierté pour lui de voir le succès que rencontre les vins Pélaquié, que ce soit en France ou à l’international.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Veau au citron, tajine de poulet aux citrons confits, lapin à la moutarde ancienne

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, Comté, Beaufort, fromage frais aux herbes

  • ic-fish

    Poisson Daurade grillée au romarin, bourride de lotte, bouillabaisse, sardines grillées et soja, gambas grillées

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches sauce hollandaise, endives béchamel

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or, lumineuse, brillante avec des reflets verts de jeunesse et un dégradé argent.

  • Nez Nez minéral et frais aux notes de mélisse, d’agrumes, d’abricot et d’aubépine. Miel à l’aération.

  • Bouche Souple, avec une matière veloutée, fruitée, plus fraîche sur la finale à la flaveur zestée et minérale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages Laudun

  • Cépages : Viognier, grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne, bourboulenc

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,00 €
    (Abonnés: 11,33 €)

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