
Un Savoyard à la pureté cristalline.
Christine et Gilles Berlioz créent le domaine en 1990. Neuf ans plus tard, ils entament une conversion en agriculture biologique. Ils ne cessent de se remettre en question sur leurs pratiques culturales et leur travail en cave. Aujourd’hui, ils s’orientent vers la biodynamie. Cette cuvée de chignin est superbe de fruit, de minéralité, de finesse et de pureté. Divinement mielleuse et fraîche à la fois.
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comment1 avis
Il y a pas moyen d'être déçu, Jaja !
A boire avec ses copains ou ses copines !