Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières 2022
Vin rouge - AOP Gevrey-Chambertin - Bourgogne
Bourgogne
Un Gevrey-Chambertin pour vos grands dîners !
Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Boisé
Son accord parfait : Grenadin de veau aux girolles
Meilleur Ouvrier de France
Délicate teinte rubis parée de beaux reflets grenats. De l'éclat et une jolie luminosité d'ensemble. ŒIL
Pas de doute, le caractère majestueux du Pinot noir est bien là et ses notes le prouvent : griotte, crème de mûre et touche de violette pour ne citer qu'elles. Du style et le caractère corsé de Gevrey Chambertin vous donnent rendez vous. Nez
Dans la parfaite continuité du nez, la texture bouche séduit très vite avec sa chair pleine, caressante exprimant bien la subtilité du terroir de Gevrey-Chambertin. Grande complexité tant dans les parfums que dans la texture. Magnifique élevage sous-bois qui lui donne un attrait supplémentaire. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Filet de boeuf du Charolais grillé au poivre
Sandre de Loire rôti, réduction de vin rouge
Betterave en croute de sel, vinaigre balsamique
Abbaye de Citeaux, salade de mache
Coupe de fruits rouges aux épices douces
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