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Famille Perrin - Réserve Blanc 2018

Famille Perrin

Réserve Blanc 2018

Un vin blanc à la légèreté surprenante !

Vif

L'accord parfait Loup grillé au fenouil

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

6,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 26 août 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 3 septembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 3 septembre 2019

L'avis de l'expert

Les meilleurs cépages blancs se retrouvent dans cette cuvée qui se veut friande et avenante. Issue de raisins venant des communes de Cairanne et Jonquières, sur des terroirs frais, idéaux pour les vins blancs. Assez léger pour un vin blanc du Rhône et c'est tant mieux. Un vin fruité, floral, fin qui nous emmène facilement vers des poissons grillés de Méditerranée voire une bouillabaisse.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Famille Perrin

Depuis 5 générations, cette Primum Familiae Vini s'attache à mettre en oeuvre un savoir-faire unique dans le Sud de la Vallée du Rhône. Très attachée à son terroir, la Famille Perrin s'est consacrée dès 1950 à l'agriculture biologique, puis à la biodynamie, souahitant respecter de manière absolue la terre de son vignoble et récolter ainsi les meilleurs fruits de la vigne. Les Perrin sont aujourd'hui à la tête de 7 domaines dont le Château de Beaucastel et Miraval. Crédits photo : Famille Perrin

Service 12

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Tartare de veau au basilic, charcuteries, jambon braisé.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Rougets, dorades, loup grillés, bouillabaisse, bourride, huîtres chaudes.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes grillés et marinés, feuille de vigne, entrées grecques.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or pâle sur des nuances argentées lui donnant un aspect éclatant et frais.

  • Nez Il est fin et vif, sur des notes florales et fruitées, aubépine, abricot, pomme Reinette, miel d'acacia.

  • Bouche Souple et rond avec des flaveurs mielleuses pour finir sur du fruits secs et de la minéralité.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : Aoc Côtes du Rhône

  • Cépages : Grenache, Roussanne, Marsanne, Vioignier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 9,20 €
    (Abonnés: 9,20 €)

Apogée 2019
Garde 2022
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