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Famille Perrin - Famille Perrin - Réserve Blanc 2017

Vallée du Rhône

Famille Perrin
Famille Perrin

Vallée du Rhône

Un Côtes du Rhône blanc minéral et subtil !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Lotte à la crème d'Estragon.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un Côtes du Rhône blanc minéral et subtil !

Principalement faite de grenache blanc, cette cuvée signée Perrin, ceux de Beaucastel, offre un vin sérieux, travaillé avec une trame aromatique où le viognier, la roussanne et la marsanne rejoignent le fruité du grenache tout en apportant des notes fraîches, acidulées, florales. La minéralité signe une origine noble et le respect de la vinification. Un vin subtil et délicat, dangereusement bon.

Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes de jeunesse. La matière est épaisse dans le verre. ŒIL

Le nez est floral, mielleux, aux arômes de pêche, de pomme, de poire avec une pointe de minéralité. Nez

Souple et gras en attaque, il devient fruité, acidulé ensuite avec une finale minérale et agrumée. Bouche

10°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
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Nos idées de recettes

Blanquette de veau à l’ancienne, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde ancienne, andouillette grillée, grenadin de veau au citron.

Loup en croûte de sel, daurade à la tapenade d’olives vertes cuite en papillote, risotto de langoustines, sole pochée à la crème.

Légumes grillés et marinés, feuille de vigne, entrées grecques.

Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes.

Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône_
Cépages Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 9,20 €
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Famille Perrin
Orange , France
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