4.4 sur 5 avis

Famille Perrin - Famille Perrin - Côtes du Rhône Réserve Rouge 2017

Vallée du Rhône

Famille Perrin
Famille Perrin

Vallée du Rhône

Un Côtes du Rhône gourmand pour le quotidien !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Rôti de porc noir aux cèpes.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Il s'agit d'un assemblage de grenache de la région du Grand Prébois et de Syrah de la région de Vinsobres. Une pointe de mourvèdre pour apporter le côté plus épicé à une matière riche et fraîche à la fois. 25% de vieillissement en foudre et le reste en cuve inox pour garder le fruité gourmand et gouleyant. Un Côtes du Rhône de tous les jours qui offre un joli caractère à associer à une cuisine sudiste.

Vin à la robe rubis tendre et sur une connotation évolutive mais encore jeune d'apparence. ŒIL

Au nez, le vin est fin avec des arômes de prunes, de cerises, de pivoine, de garrigue et de poivre. Nez

Un vin tendre et gourmand en bouche sur une trame très fruitée avec une finale mentholée. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

Fricassée de champignons sauvages.

Brillat Savarin, Chaource, Camembert.

Pays France
Appellation Aoc Côtes du Rhône
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Non
Prix au litre 9,20 €
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Orange , France
La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles Bio dans le sud de la Vallée du Rhône. Rien que ça ! Leurs valeurs se portent donc sur l'environnement, la terre, l'artisanal et le goût du terroir. Ils réunissent les meilleurs talents vignerons pour nous apporter des vins de toutes occasions. En savoir plus sur le domaine >
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