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E. Guigal - Condrieu Blanc 2018

E. Guigal

Condrieu Blanc 2018

Quand générosité et minéralité s'assemblent autour d'une cuvée !

Noble

L'accord parfait Crabe

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert

Quand générosité et minéralité s'assemblent autour d'une cuvée !

Une autre des cuvées mythiques de la Maison Guigal. Appellation qui a failli disparaître dans les années 50, et qui retrouve toute sa noblesse aujourd'hui autour du cépage unique viognier. Issue de vignes sur pentes abruptes au sol granitique, ce 2018 offre sa générosité autour des arômes typiques de fleurs blanches et de fruits jaunes. La minéralité, en appui, pour signer le grandissime terroir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

E. Guigal

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

Service 10°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

  • ic-cheese

    Fromage Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

  • ic-fish

    Poisson Moules à la crème, bar en papillote, poisson blanc accompagné d'une sauce hollandaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes, asperges blanches à l'orange.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue, sur des reflets argentés. Vin riche d'aspect dans le verre.

  • Nez Nez aux notes de chèvrefeuille, d'aubépine, d'abricot, de pêche, de poivre blanc et de vanille.

  • Bouche Suave et rond en attaque sur les mêmes arômes qu'au nez, avec une finale minérale et généreuse.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Condrieu

  • Cépages : Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 44,00 €
    (Abonnés: 44,00 €)

Apogée 2020
Garde 2026
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Les avis
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    21 septembre 2020

     

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