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E. Guigal

Brune & Blonde de Guigal 2016

AOP Côte-Rôtie

Évaluation:
60% of 100

Un Côte-Rôtie séduisant, aux notes de cerise et cacao !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau de lait rôti.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Voici la cuvée mythique de chez Guigal jouant sur la finesse de la Côte Blonde et la puissance de la Côte brune. Ajoutez un élevage assez long avec 50 % de fût neuf et vous obtenez un vin élégant et déjà complexe au nez avec des flaveurs de fruits matures en bouche relevées par les notes flatteuses de l'élevage, épices, chocolat, fumé, minéral et une finale vanillée. Il peut se boire dès aujourd'hui.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

E. Guigal

La réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Coucous de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis aux reflets violets. La matière apparaît moyennement concentrée dans le verre.

  • Nez Nez de fruits rouges mûrs, cerises, mûres, puis plus minéral, fumé, poivré et vanillé à l'aération.

  • Bouche Matière suave et coulante sur la langue sur des flaveurs de fruits, tanins doux et finale vanillée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côte-Rôtie

  • Cépages : Syrah, Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2020
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