Domaine Piron - Beaujolais Village 2017
Beaujolais
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Un Tendre jusqu'à la dernière goutte !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Potée auvergnate
D'un rubis encore jeune sur des nuances violettes puis mauve sur le côté. Tendre visuellement. ŒIL
Il est fin, alliant arômes de fumé, de fruits noirs sauvages et de fraises des bois. Fruité et séveux. Nez
Suave, rond, juteux sur une trame de fruits avec des tanins croquants et réglissés pour suivre. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Charcuteries fumées, Pot au feu, poule au pot, terrine de gibier, chipolatas grillées, boudin noir aux pommes
Dos de cabillaud rôti au jus de veau, thon grillé aux poivrons rouges
Curry de légumes, moussaka de légumes, tatin de tomates
Quiche aux fromages, chèvres frais, Saint-Marcellin, tomme de montagne
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