Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Peray - Les Sauvagères 2019
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un Saint-Peray sauvage apparaît !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Risotto de langoustines
Vin à la robe or pâle, aux reflets verts et argent avec une apparence grasse dans le verre. Brillance cristalline. ŒIL
Au nez le vin décline des notes de fruits secs, pistaches, amandes, de fruits blancs, pomme, pêche , abricot et de beurre à l'aération. Nez
On retrouve de manière généreuse les arômes de fruits que nous avions au nez. Le vin est acidulé en milieu de bouche ce qui lui donne un peu de fraîcheur accentuée par une finale minérale. Bouche
Poisson en sauce
Mets épicés
Blanquette de veau à l’ancienne, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde ancienne, andouillette grillée, grenadin de veau au citron
Loup en croûte de sel, daurade à la tapenade d’olives vertes cuite en papillote, sole pochée à la crème, homard grillé
Endives braisées, asperges blanches sauce maltaise
Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Beaufort, Comté fruité
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteC'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
