Domaines Paul Jaboulet Aîné - Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Petite Chapelle 2014
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une Petite Chapelle qui tient de la grande !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Canard à la réglisse.
Rubis tirant vers le grenat sur un dégradé orangé signant l'évolution. Un vin qui arrive à son apogée. ŒIL
Le nez est complexe, avec des notes de cuir, de chocolat, de cassis, d'épices douces et de curry. Nez
Souple et suave avec une structure plus virile enrobée par des flaveurs de fruits noirs confiturés. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Gibier
Viandes rouges grillées ou rôties, volailles fermières, pintades aux fruits secs, veau Orloff.
Tomme de montagne affinée, Laguiole, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert.
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Se connecter Créer un compteC'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.
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