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Domaine Ott - Clos Mireille rosé 2018

Domaine Ott

Clos Mireille rosé 2018

Mireille nous sort le grand jeu côté rosé !

Elégant

L'accord parfait Brochette de lotte et d'abricot, coulis de poivron rouge.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité

23,80 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Mireille nous sort le grand jeu côté rosé !

Que de souvenirs dans cette propriété. Un tournage entre vigne et mer sur un lieu idyllique. Le blanc de blancs fait la réputation du Domaine qui décline aussi depuis quelques année un rosé que nous vous proposons. Grenache pour le fruit, cinsault pour le côté ciselé et syrah pour sa profondeur et sa fraîcheur offrent des arômes de fruits rouges sur une matière veloutée et racée. Elégant !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Ott

La Provence en bouteille. L'histoire du Domaine Ott remonte à 120 and mais c'est aujourd'hui Christian et Jean-François, les cousins Ott, qui mènent la barque dans les superbes propriétés qui composent le domaine. Chacune peut s'enorgueillir de produire des vins rosés, rouges et blancs d'une extrême élégance, pour notre plus grand plaisir !

Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, tartare de bœuf, carpaccio de veau au pesto.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre, Banon, fromage frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, Saint-Pierre, dorade.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, pâtes à la tomate, pizza.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rosée pâle sur des nuances saumonées et argentées. la brillance parle de fraîcheur.

  • Nez Le vin est fin, frais et fruité déclinant des notes de groseille, d'abricot, d'arbouse et de minéralité.

  • Bouche Souple et riche en attaque avec des flaveurs fruitées, groseille, framboise et une finale racée.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 31,73 €
    (Abonnés: 31,73 €)

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