By Ott - Clos Mireille Blanc de Blancs 2017
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Le plus grand blanc de Provence !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or, aux reflets verts et à la brillance argentée. Le vin apparaît riche dans le verre. ŒIL
Le nez offre des notes de fumé, d'agrumes, de zeste confit, de pomme, de poire, d'amandes, de fleurs. Nez
La bouche es fraîche, mentholée, fruité et suave à la fois. Belle longueur avec un retour du fruité. Bouche
Ris de veau aux morilles, boudin truffé aux asperges, volaille à la crème d'estragon.
Turbot hollandaise, sole à la crème, crustacés, huîtres chaudes au caviar, bouillabaisse, aïoli.
Comté, Beaufort, Rigottes de Condrieu.
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Se connecter Créer un compteL'histoire d'une passion familiale et d'une bouteille iconique. By Ott est la marque de négoce conçue dans le caveau du Château de Selle dans un paysage de carte postale entre collines, rivage, vignes, cyprès et palmier on ne peut que tomber sous le charme de ces vins nobles. Ce sont des vins fins, typiquement provençale et synonyme de partage et de convivialité !
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