Les Chemins de Carabote
Languedoc
C'est en 2006, au pied du mont Saint-Baudille à l'ouest de Montpellier, que ces deux parisiens décident de changer de vie. Un changement musclé puisqu'après l'achat de leurs 6 hectares de vignes ils ont complètement tout bouleversé au domaine : de la taille à la vendange en passant par la diminution des rendements, tout y est passé ! Les vignes, elles, ont paru adorer ce renouveau puisqu'aujourd'hui la qualité des vins est au rendez-vous !
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Biologiques
Appellation
AOP Terrasses du Larzac
IGP Pays d'Hérault Mont Baudile
Couleurs des vins
Vin rouge