Un domaine familial, impliqué dans le bio depuis plus de 20 ans ! Aujourd'hui mené par Bernard et son fils Baptiste, l'histoire Delmas remonte à 3 générations. Pionniers de l'agriculture bio dans cette région de Limoux, ils ont à coeur de protéger ce terroir unique de la Haute Vallée tout en développant le vignoble et le modernisant. Protégé par les reliefs et rafraîchi par les influences marines, les vins sont d'un équilibre parfait !
Infos sur le domaine
Méthode de cultureConventionnelleAppellationAOP Crémant de LimouxCouleurs des vinsVin blanc
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