25,00 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Domaine Rollin

Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses

%

Truffé et profond, un Pinot noir qui a tout bon

Canaille

L'accord parfait Tournedos de veau aux girolles

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Une petit merveille de pinot noir que cette cuvée Les Vergelesses qui a donné son nom à l'appellation. Le 2017 est séveux et profond sur une trame déjà complexe et charmeuse. Floral, fruité, truffé, fumé et minéral.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

More from Domaine Rollin

Un domaine familial depuis 4 générations ! Avec des vignes sur cinq communes de la Côte de Beaune, le domaine Rollin nous propose une richesse de terroirs autour de 14 appellations. Vinifiant à Pernand-Vergelesses, ils ont une approche la plus naturelle possible et ont pu obtenir la certification Terravitis en 2015. Leur but ? "Produire une vendange la plus riche et la plus saine possible tout en assurant la pérennité des terrois". Inspirant !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Volaille, veau, porc, hamburger, viandes froides, bavette, onglet

  • ic-cheese

    Fromage Boursault, Saint-Marcellin, Comté, Brillat Savarin

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, farci de tapenade

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes anciens aux truffes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis assez tendre avec des nuances violettes allant vers le mauve sur le bord du verre. Tout début d'évolution.

  • Nez Le nez est séveux et profond déclinant une trame fruitée, griotte, cassis mais offrant également des notes de truffe fraîche, de pivoine, de fumé, de tabac brun.

  • Bouche Souple et tendre en attaque, le vin prend une dimension plus complexe avec une matière délicatement fruitée ponctuée d'épices et de minéralité sur la finale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation :

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2022
Garde 2028
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Chaponnière Domaine Ninot AOP Rully
    Évaluation:
    78%
    Prix public Prix abonnés
    19,00 € 16,80 €
    Canaille
  2. Muscat Mas Amiel AOP Muscat de Rivesaltes
    Prix public Prix abonnés
    19,50 € 16,00 €
    Moelleux
  3. Chant des Vignes Domaine Cauhapé Jurançon
    Le prix juste
    11,90 €
    Délicat
  4. Bio
    Le Zulu Maris Vin de France
    Évaluation:
    100%
    Le prix juste
    8,90 €
    Charnu

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons