Domaine Pietri Géraud - Domaine Pietri Géraud - « Cuvée Méditerranée » 2010
Roussillon
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Un vin qui mérite toute notre attention
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Foie gras chaud jus déglaçé au Banyuls
Vin à la robe grenat sur des reflets acajou et tuilés, présentant une belle concentration lorsqu'on agite le vin dans le verre. Une robe magnifique qui mérite une mise en carafe. ŒIL
Le nez est de style oxydatif, avec des nuances de fruits rouges confiturés, de pruneaux, des notes de fruits secs, d'épices douces et de moka, Nez
Délicieux suffirait à le décrire. L'attaque est suave, parfumée aux arômes de pruneaux, de confitures de fraises, de cerises et de framboises. La finale est épicée et chocolatée. Bouche
Fromage bleu
Dessert au chocolat
Viandes confites, canard rôti aux figues, foie gras poêlé aux cerises, terrines de gibier,
Pâtes persillées, fourme d'Ambert, Stilton, Bleu de Gex
Tous desserts au chocolat, tarte fine aux figues, aux cerises, Forêt noire
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Se connecter Créer un compteUne véritable carte postale! Les vignes du Domaine Pietri Géraud ont la belle vie, une superbe vue sur le port de Collioure, les pieds pratiquement plongés dans la Méditérrannée et deux femmes, Maguy et sa fille Leaticia qui donnent corps et âme pour leur bien-être. On les envie! C'est depuis 5 générations que ces vignerons colliourenqs se succèdent sur ces terres arrides mais si précieuses.
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