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Domaine Les Grandes Vignes

100% Pineau d'Aunis Nature

Vin de France

%
bio Vin méthode nature

Un cépage à découvrir le plus naturellement possible !

Tendre

L'accord parfait Paillard de veau aux tomates confites.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
Cépage peu connu de la Loire à la réputation d'offrir des rouges ou rosés légers. Ici le Domaine Les Grandes Vignes, nous offre en effet un rouge tendre, gouleyant et gourmand en méthode nature. Belle façon de découvrir la pureté de ce cépage autour de notes de fleurs, de fruits rouges et de réglisse pour le côté désaltérant. Un vin à déguster dans sa jeunesse et frais, sur des tanins croquants.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 15°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes, Bleu de Bresse.

  • ic-fish

    Poisson Poissons rôtis avec jus de viande.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratins de légumes anciens, endives braisées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, tendre sur des nuances violettes et pourpres, atténuées sur le côté du verre.

  • Nez Nez fin sur une trame florale, violette, freesia, fruitée, groseille, fraise et réglissée en finale.

  • Bouche Fruité, léger, aérien, gouleyant et croquant autour de flaveurs de fruits et de réglisse bonbon.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Pineau d'Aunis

  • Culture : Vin méthode nature

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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