Livraison 72h, offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Domaine Julien Pilon - On the Rhône Again 2018

Domaine Julien Pilon

On the Rhône Again 2018

Une cuvée de baroudeur, entre fruité et fraîcheur

Généreux

L'accord parfait Bourride de lotte.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité

20,00 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 2 mars 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 10 mars 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 10 mars 2020

L'avis de l'expert

Une cuvée de baroudeur, entre fruité et fraîcheur

Julien est, avec ce Crozes-Hermitage, sur son terrain de prédilection. Cette cuvée 2018 est issue du seul cépage marsanne provenant de deux parcelles situées à Mercurol. Fruité et fraîcheur sont au rendez-vous. Un vin aérien, savoureux, gourmand qui décline une trame variétale autour de notes de fruits juteux, de fleurs blanches et de zeste d'agrumes. La minéralité, elle, signe le terroir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Julien Pilon

C'est après un tour du monde et une formation auprès de plusieurs vignerons en France et en Espagne, dont Pierre Gaillard, que le jeune viticultueur Julien Pion se lance dans l'aventure vigneronne. En peu de temps il devient une référence dans les vins blancs secs de la Vallée du Rhône. Son travail est fin, précis et subtil et ça se ressent forcément dans ses vins blancs et rouges. Pas de doutes, on est fans !

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille Henri IV.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay.

  • ic-fish

    Poisson Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes d’hiver, endives à la béchamel.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or de belle intensité avec des nuances argentées et une brillance éclatante.

  • Nez Au nez les arômes de noisettes, de pêche jaune, de fleur blanche blanche, de miel dominent.

  • Bouche Même flaveurs en bouche avec une trame fraîche et minérale sur sa finale. Juteux et généreux.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Crozes-Hermitage

  • Cépages : Marsanne, Roussanne

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 26,67 €
    (Abonnés: 26,67 €)

Apogée 2020
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Les avis

Soyez le premier à noter ce vin !

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star0 notes

comment0 avis

  • Ce vin n'a pas encore été commenté.Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error