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Domaine Jonquères D'Oriola

Le Gaillard 2018

AOP Côtes du Roussillon

Évaluation:
78% of 100

Notre nouveau Gaillard au caractère bien trempé !

Charnu

L'accord parfait Tajine d’agneau

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Et voici notre nouveau millésime de « Gaillard », travaillé avec William Jonquères d’Oriola du Château de Corneilla, en Côtes-du-roussillon. Ce 2018 est un assemblage de 60 % syrah, 20 % grenache et 20 % mourvèdre. Le style est charnu autour de notes de cerise, de framboise, de pivoine, de fumé, et une pointe de cuir et de poivre en finale en bouche, merci au mourvèdre. On est au top !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine Jonquères D'Oriola

Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, lasagnes, volailles fermières rôties, saucisse purée

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Couscous de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe intense et concentrée sur des nuances allant du rubis au violet.

  • Nez Nez déjà complexe, alliant notes de fumé, d’épices, de fleurs rouges avec des notes de fruits noirs.

  • Bouche Charnue et juteuse sur une matière fruitée mûre superbe, relevée par une structure virile en finale.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : AOP Côtes du Roussillon

  • Cépages : Syrah, grenache, mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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