Livraison 72h, offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Domaine Jonquères D'Oriola - Altitude 231 mètres 2016

Domaine Jonquères D'Oriola

Altitude 231 mètres 2016

Rare et délicat un Collioure purement étonnant !

Généreux

L'accord parfait Papillote de poulet à l’estragon.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

18,90 € la bouteille

Prix public : 21,90 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 13 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 17 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 17 décembre 2019

L'avis de l'expert

La délicatesse du sud

Rare dans cette couleur, le Collioure que j’ai sélectionné et qui a été travaillé par le Domaine Jonquères d’Oriola. Je l’ai dégusté sur place et j’ai été immédiatement attiré par sa finesse et sa minéralité. Issue de grenache gris, plutôt original, de grenache blanc et de roussanne, cette cuvée est délicate, fruitée et bercée par une fraîcheur marine. Un vin fait pour une cuisine travaillée, délicate et parfumée. Ne pas hésiter à le passer en carafe pour apprécier sa robe et ressortir encore mieux sa trame de fruits.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Jonquères D'Oriola

Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 

cloud_downloadTélécharger / imprimer la fiche vin
Service 12°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, ris de veau aux pleurotes, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres cendrés frais et demi-secs.

  • ic-fish

    Poisson Saumon ou truite fumés, poissons de roche grillés, frits ou poêlés, bar en croûte de sel, truite aux amandes.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de courgettes à la menthe.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or avec des nuances argentées. Le vin offre une belle concentration de matière dans le verre. Il est brillant et nous parle ainsi de fraîcheur.

  • Nez Au nez, les notes de miel et de cire d’abeille s’associent à merveille à celles des fruits blancs, pêche, poire, d’agrumes tels que la bergamote, ou de fleurs d’infusion, camomille, tilleul, et de vanille à l’aération.

  • Bouche L’attaque est souple, suave et riche sur des flaveurs compotées et mielleuses. Puis le vin gagne en fraîcheur avec une belle minéralité en milieu de bouche pour finir sur un arôme d’abricot sec.

  • Région : Roussillon

  • Appellation : AOP Collioure

  • Cépages : Grenache blanc et gris, Roussanne.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 29,20 €
    (Abonnés: 25,20 €)

Apogée 2019
Garde 2022/24
Bon à boire maintenant
Les avis
4.15/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star23 notes

comment1 avis

  • Borisstarstarstarstarstar_border
    15 septembre 2019

     

  • Jean-Michelstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    11 août 2019

     

  • Mathieustarstarstarstarstar
    6 août 2019

     

  • Angela Mstarstarstarstarstar
    27 juillet 2019

     

  • Rogerstarstarstarstarstar
    27 juillet 2019

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    14 février 2019

     

  • Aymericstarstarstarstarstar_border
    27 janvier 2019

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    22 janvier 2019

     

  • Pascalstarstarstarstar_borderstar_border
    18 novembre 2018

    1er bouteille excellente. Recommandée suite a succés la seconde avait un goût de bouchon. Déçu. 

  • Florencestarstarstarstar_borderstar_border
    11 novembre 2018

     

  • Grégeekstarstarstarstarstar
    8 novembre 2018

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar_border
    6 novembre 2018

     

  • Dominiquestarstarstarstarstar_border
    16 octobre 2018

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    14 octobre 2018

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar_border
    29 août 2018

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    28 août 2018

     

  • Bastien Gstarstarstarstarstar
    11 août 2018

     

  • sébastien jstarstarstarstarstar
    25 juillet 2018

     

  • Nicolas Pstarstarstarstarstar_border
    13 juillet 2018

     

  • Michael Hstarstarstarstarstar_border
    24 juin 2018

     

  • nicolas gstarstarstarstarstar
    24 juin 2018

     

  • Hugo dstarstarstarstarstar_border
    18 juin 2018

     

  • Raoul Cstarstarstarstarstar_border
    16 juin 2018

     

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error