Domaine Guy Farge - Saint Joseph Terroir de Granit 2013
Vallée du Rhône

Vallée du Rhône
Un Saint-Joseph exceptionnel !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Un terroir exceptionnel !
Ce qu'il y a de remarquable dans les vins de ce Domaine, c'est leur constance dans la finesse. Sur un vin sensuel, fin et délicat on ressent toute la puissance de la terre et du cépage. Le terroir de granit, un vignoble en terrasses sur des vignes de syrah âgées de plus de 70 ans, un élevage bien contrôlé, voilà tout le secret du bonheur qu'a procuré cette cuvée à mon palais. Il fallait absolument que je le partage avec vous.La concentration est maximale de par la robe rubis foncée et jeune. La matière est dense dans le verre ce qui trahit un rendement limité. ŒIL
Au nez, les arômes de mûres, de cassis, de myrtilles flirtent avec les notes de fumé, de tabac, de cuir et de poivre de Sitchouan. Magnifique ! Nez
Le vin est charnu et fruité offrant un bel équilibre entre sa générosité et la fraîcheur de la structure épicée, réglissée et croquante. Bouche
Confit de canard, filet mignon de porc à la sauge, tourte de boeuf, tournedos.
Chaource, Maroilles, Boursault, Munster.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteAu cœur des Côtes-du-Rhône, le domaine s’étend depuis 2011 sur 20 hectares de vignes entre Cornas et Saint-Péray. Une histoire de famille et une réelle passion qui a débuté en 1920 avec Monsieur Henri Farge, qui cultivait des raisins destinés à la vente en cave coopérative. Guy Farge reprend la gestion du domaine en 1980 et ouvre 27 ans plus tard sa propre cave au cœur du domaine familial. Ici, le cheval est mis à l’honneur au domaine puisque c’est lui qui a le rôle, si précieux, de retourner la terre.
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons