Domaine Georges Vernay - Syrah Fleurs de Mai 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une cuvée sous le signe du Flower Power!
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Bavette à l'échalote
Robe rubis encore très jeune avec des reflets et un dégradé encore pourpre. Concentration moyenne. ŒIL
Le nez est plus fin que concentré sur des notes parfumées, de fruits, de fleurs rouges, de guimauve. Nez
Souple et tendre en attaque, prenant du corps ensuite sur une finale réglisse et violette. Gourmand ! Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc.
Risotto à l’encre de seiche.
Lasagnes d’aubergines à la tomate.
Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais.
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Se connecter Créer un compte«Ici la vigne pousse à l’ombre de ceux qui la travaillent. », c'est ainsi que Georges Vernay définit sa philosophie. Ce domaine de 24 hectares répartis entre Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph a de quoi faire trembler les guiboles : plantés en terrasses sur de fortes pentes, il relève de l'héroïsme de les cutiver ! Rien d'impossible pour ce domaine qui a su mettre en lumière depuis trois générations les magnifiques appellations et les grappes des parcelles.
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