Domaine Georges Vernay - Blonde du Seigneur 2017
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Élégance et finesse pour ce Côte-Rôtie tout en fruit!
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé
Son accord parfait : Civet de lapin parfum de sarriette
Vin à la robe rubis, aux reflets violines de jeunesse et une robe plus tendre sur le bord du verre. ŒIL
Le nez est fin sur une trame aux arômes de fumé, de poivre, de cardamome , de mûre et de framboise. Nez
En bouche, même trame aromatique avec une finale réglissée. Le vin est encore sur sa retenue. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, gibiers, fricassée de volaille aux cèpes, caille farcie au fois gras.
Gratin d'aubergine à la tomate
Livarot, Maroilles, Époisses, Vieille mimolette
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Se connecter Créer un compte«Ici la vigne pousse à l’ombre de ceux qui la travaillent. », c'est ainsi que Georges Vernay définit sa philosophie. Ce domaine de 24 hectares répartis entre Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph a de quoi faire trembler les guiboles : plantés en terrasses sur de fortes pentes, il relève de l'héroïsme de les cutiver ! Rien d'impossible pour ce domaine qui a su mettre en lumière depuis trois générations les magnifiques appellations et les grappes des parcelles.
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