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3.7 sur 65 avis

Domaine Espinasse - Domaine Espinasse - Claude Leblanc 2016

Vallée du Rhône

Domaine Espinasse
Domaine Espinasse

Vallée du Rhône

Un village trop peu connu qui vaut la peine d'être découvert !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Joue de porc et tomates confites.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Dans la famille « Cuvée Collection », donnez-moi le Domaine Espinasse qui, sur une appellation trop méconnue, nous offre un vin non seulement bio, mais déjà complexe pour son jeune âge. Un vin à la trame fruitée, épicée, charnue, sensuelle, riche, mais également fraîche, mentholée et réglissée. Un vin à la finale puissante qui augure d’un bel avenir, bien que le plaisir soit déjà là. Belle découverte.

La robe est rubis de bonne intensité avec des nuances plus tendres et évoluées sur le côté du verre. ŒIL

Nez complexe aux arômes d’épices, de fruits rouges et noirs, de violette et de menthe poivrée. Nez

Suave, riche, puissant en attaque, une finale très aromatique sur des notes chocolatées et fruitées. Bouche

16/17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Carré d’agneau rôti, côte de bœuf à la moelle, bœuf gardiane, filet de biche sauce grand veneur.

Tomates farcies, moussaka d’aubergines.

Livarot, Maroilles, Ami du Chambertin, Cantal.

Pays France
Appellation AOP Vinsobres
Cépages Grenache, Syrah
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 18,00 € (Abonnés: 15,87 €)
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Domaine Espinasse
Aleyrac , France

Depuis 1978, à Beaune, au cœur de la Bourgogne, la famille Siegrist sélectionne et distribue plus de 200 vignerons à travers plusieurs marques. La Conseillerie des Tonneliers déguste près de 3000 vins par an pour découvrir des cuvées et domaines exceptionnels et les proposer au grand public. Le Domaine Espinasse, situé dans la Drôme, fait partie de ces belles découvertes. Vinsobres, c’est un village de vignerons souriants et chaleureux, accueillants et conviviaux.

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