Domaine du Séminaire - Tradition 2019
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une nature respectée pour un Rhône délicieusement fruité !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Entrecôte poêlée sauce moutarde.
Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances pourpres de jeunesse. Une robe attractive. ŒIL
Nez fin de belle profondeur sur des arômes de réglisse, de cerise Burlat, de sureau, de foin coupé. Nez
On retrouve la trame fruitée, juteuse, charnue et fraîche, ponctuée de tanins croquants et poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Carpaccio de bœuf à l’italienne, pâtes bolognaises, ribs de porc, saucisse de Morteau, charcuteries.
Petits farcis aux légumes et au riz.
Banon, tomme de montagne, Saint-Nectaire, Saint-Félicien.
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Se connecter Créer un compteUn domaine plus que nature! Sur ces 60 hectares sur les hauteurs de Valréas, voici la quatrième génération de la famille Pouizin, tous vignerons et porté sur le respect de l'environnement! Ce domaine perché entre 300 et 400m d'altitude, est entièrement travaillé en agriculture biologique avec des penchants pour la biodynamie. Ils évitent également d'ajouter des sulfites pour avoir une gamme au plus proche du naturel et de leur terroir ! Un domaine à découvrir.
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