Domaine des Peyre - Paparazzi 2019
Languedoc
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On flash pour ce rosé!
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Tatin de tomates au thym
Vin à la robe rose saumon sur des nuances cuivrées et une brillance argentée qui parle de fraîcheur. ŒIL
Fin exprimant des notes de fruits, pomelo, framboise, cerise, pêche de vigne et groseille à l'aération. Nez
Rond, fruité et généreux en attaque puis plus vif et frais vers une finale mentholée. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf.
Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose.
Salade de riz, anchoïade, tapenade.
Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.
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Se connecter Créer un compteLe Domaine des Peyre est implanté sur la vallée du Rhône. Le cépage rouge est caractérisé par la finesse et la gourmandise qui s’en dégagent, tandis que les vins rosés sont davantage caractérisés par leur côté gourmand et frais. Un travail minutieux est appliqué sur la vigne afin d’assurer la qualité du vin produit. Cette implication dans la production se ressent dans les vins fins et vifs. Vous êtes convaincus ? On vous laisse déguster !
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