Domaine de Lauzières - Equinoxe Rosé 2020
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un rosé coup de cœur, dans l'élégance et le fruité !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Tranche de gigot d'agneau grillée, sarriette et ratatouille
Vin à la robe rose pâle aux nuances saumonées, aux reflets cuivrés et argentés. Brillance cristalline qui parle de fraîcheur. ŒIL
Nez fin et délicat, aux arômes de pomelo, de bâton de réglisse, de freesia, de pivoine rose, de groseille et de fraise Mara. Nez
L'équilibre est parfait entre la trame fruitée, veloutée et la structure fraîche, acidulée et minérale. Retour du fruité en finale. Bouche
Volaille grillée
Saucisses, brochette
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Pizza, pâtes et tartes base blanche
Viandes rouges et blanches grillées en barbecue, poulet basquaise, brochettes de chipolatas ou de merguez, viandes froides
Rouget, daurade, loup au fenouil, gambas à la plancha
œuf piperade , ratatouille, pissaladière
Banon, chèvre frais et purée de tomates confites
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Se connecter Créer un compteIci, rien n’est laissé au hasard. Le domaine agricole au complet est un organisme vivant. Christophe Pillon travaille au quotidien à l’amélioration des vins dans la biodynamie. Ce fabuleux domaine de la vallée des Baux-de-Provence nous raconte de belles histoires qui nous font voyager dans ses 31 hectares de vignes, 25 d’oliviers et 21 de garrigue.
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