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Domaine de Pouilly - Clos de la Condemine 2019

Domaine de Pouilly

Clos de la Condemine 2019

Un chardonnay aux notes agrumées à faire danser les papilles !

Vif

L'accord parfait Carrelet poêlé jus au citron

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un chardonnay aux notes agrumées à faire danser les papilles !

Voici le millésime 2019 de ce best-seller. L’empreinte du climat marque ce chardonnay de plus de fraîcheur et de vivacité que le 2018. Mais la délicatesse et la trame aromatique sont bien là. Avec, à la clé, une minéralité bien établie. La famille Besson signe ce beau travail avec une palette florale et fruitée flatteuse, presque mielleuse et relevée en bouche par la fraîcheur agrumée et la minéralité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Poulet en pot-au-feu, boudin blanc aux pommes, ris de veau aux agrumes

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre, Comté fruité, Beaufort, Tomme aux fleurs

  • ic-fish

    Poisson Paupiettes de saumon, filets de daurade à l’estragon, brochettes de Saint-Jacques, fritures de calamars sauce tartare

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin d’endives ou de blettes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or aux reflets verts, assez soutenue, lumineuse et présentant de la concentration.

  • Nez Nez fin et délicat de beurre frais, de noisette, de chèvrefeuille, de giroflée et de menthe.

  • Bouche Mêmes arômes en bouche avec une finale plus sur les agrumes. Agréable à déguster dès aujourd’hui.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Mâcon-Pierreclos

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €
    (Abonnés: 12,67 €)

Apogée 2021
Garde 2025
Bon à boire maintenant
Les avis
4,15/5

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  • Anthonystarstarstarstar_borderstar_border
    24 février 2021

     

  • Jean-Christophestarstarstarstarstar
    21 février 2021

     

  • Clairestarstarstarstarstar
    20 février 2021

     

  • Raphaëlstarstarstarstarstar_border
    19 février 2021

     

  • Cédricstarstarstarstarstar_border
    19 février 2021

     

  • Jan Et Marie-Christine starstarstarstarstar_border
    18 février 2021

     

  • Olivierstarstarstarstarstar_border
    12 février 2021

     

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