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Domaine de Pouilly - Clos de la Condemine 2014

Domaine de Pouilly

Clos de la Condemine 2014

Délicat
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un chardonnay incomparable !

Enfin, le voilà, ce fameux Mâcon-Pierreclos 2014, qui depuis le printemps attendait d’entrer dans notre offre. Je suis fier de vous présenter ce chardonnay incomparable alliant fraîcheur et minéralité à des notes beurrées. Un chardonnay fin et élégant, riche de matière, mais tout aussi aérien. Une fois de plus, le Domaine de Pouilly, André et Vincent Besson, marquent nos esprits avec des vins stylés, purs et charmeurs. Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2016 / Garde 2020

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 10/12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, ris de veau aux girolles, volaille à la crème.

  • ic-cheese

    Fromage Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d’or, aligot, comté fruité, chèvres demi-secs, soufflé au fromage.

  • ic-fish

    Poisson Poissons crus marinés, merlan frit sauce tartare, sole meunière, langoustine à la mayonnaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes d’hiver.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue, pleine de fraîcheur et de vivacité. Les reflets verts confirment la jeunesse.

  • Nez Au nez, le vin est fin et délicat entre des arômes de beurre frais, de fougère, d’agrumes, de mélisse et de poire. Tout cela sur un fond minéral.

  • Bouche L’attaque est souple et finement beurrée. On retrouve les notes de fruits blancs et d’agrumes ainsi que la minéralité en finale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Mâcon-Villages Pierreclos

  • Cépages : Chardonnay.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,33 €
    (Abonnés: 12,67 €)

Apogée 2020
Garde 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
3,9/5

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    23 septembre 2017

     

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    22 janvier 2017

     

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    22 août 2016

     

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    4 août 2016

     

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    21 juillet 2016

     

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    21 juillet 2016

     

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    2 juillet 2016

     

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    24 juin 2016

     

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    10 juin 2016

     

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    10 février 2016

     

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    10 février 2016

     

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    6 février 2016

     

  • Roland Sstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    6 février 2016

     

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  • Michel Lstarstarstarstarstar_border
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    5 février 2016

     

  • Claire Sstarstarstarstarstar_border
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    5 février 2016

     

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