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3.9 sur 71 avis

Domaine de Montine - Gourmandises rouge 2019

Vallée du Rhône

Domaine de Montine
Domaine de Montine

Vallée du Rhône

Entre garrigue et fruits des bois, pas de doute, on croque dans le mille !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée jus à la moelle

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Décidément, après un blanc coup de cœur, le rouge suit le même chemin sur cette cuvée « Gourmandises ». Depuis trois ans, le marselan a rejoint syrah, grenache et cinsault dans l’assemblage. Un vin généreux sur ce millésime 2019 déclinant des arômes de fruits noirs et rouges, de fleurs, de garrigue, de cuir et de paprika. Un vin de copains, mais pas que, un vin de plaisir et de gourmandise avant tout.

Vin encore jeune avec une robe concentrée sur un ton rubis aux reflets violets. Généreux d’apparence. ŒIL

Nez fin sur des notes florales, fruitées, myrtille, cassis, cerise noire, de cuir et de garrigue. Nez

Souple, charnu, velouté, porté par des flaveurs de fruits finissant sur une note épicée de paprika. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Grillades de viandes rouges et de viandes blanches, charcuteries et terrines, abats

Matelote de lotte, thon à la plancha

Curry de légumes, poivron farci au riz

Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Nectaire, Reblochon

Pays France
Appellation AOP Grignan Les Adhémar
Cépages Grenache, syrah, cinsault, marselan
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 10,53 € (Abonnés: 8,40 €)
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Domaine de Montine
Grignan , France

En 1987 les frères Claudy et Jean-Luc ressuscitent ce vignoble situé au coeur de la Vallée du Rhône à Grignan. Aujourd'hui ce sont les filles Mélina et Camille qui reprennent le flambeau familial en alliant dynamisme et modernité. Respect et humilité sont les piliers du domaine et c'est pourquoi ils protègent au maximum leurs terres à travers une viticulture pérenne et s'aidant des atouts de la nature.

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