Domaine de Montcy - Tradition 2019
Vallée de la Loire

Vallée de la Loire
Un cheverny à la tendresse de Loire pour vos plus belles volailles !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis, lumineuse, assez tendre, encore jeune avec ses reflets violets et pourpres. ŒIL
Nez de fruits, cerise, raisin frais, framboise, fraise des bois, réglisse à l’aération. Charmeur. Nez
Le style est tendre, porté par une belle palette de fruits rouges finissant sur une note anisée. Bouche
Veau, porc, volaille rôtis avec un jus réduit, charcuteries, andouillette moutarde, jambon braisé
Dos de cabillaud au vin rouge, thon rouge à la plancha, calamars à l’encre
Tomates à la provençale, pizza caprese
Chèvre frais cendrés, Murol, Cantal jeune, tomme des Bauges
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