
Un cheverny à la tendresse de Loire pour vos plus belles volailles !
Y dormir, y dîner, déguster des vins ou des confitures, tout est possible à Montcy, où la perfection est le maître mot. Il n’y a qu’à déguster leur cuvée « Tradition ». Le côté racé du pinot noir, le fruité charmeur du gamay et le caractère impétueux du côt ou malbec se retrouvent dans ce vin « coup de cœur ». Du raisin, un terroir, le respect de la nature, un savoir-faire et rien d’autre. Parfait !
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Se connecterstar27 notes
comment4 avis
Limite pétillant, presque un goût de vinaigre. Un gros soucis sur la qualité, en espérant que ce ne soit pas le goût normal
Vin très agréablement porté sur le fruit. En revanche, un léger picotement désagréable en début de bouche, peut-être un manque de stabilité issu de la biodynamie (que je défends par ailleurs)
Un peu jeune encore. J'aurais dû le conserver encore une année.
Sur les fruits noirs, juteux et gourmand avec néanmoins un peu de structure.