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Domaine de Laballe

Les Sables Fauves 2019

IGP Landes

Évaluation:
85% of 100

Une sensation de pieds dans le sable pour ce vin dépaysant à la fraîcheur exotique !

Délicat

L'accord parfait Truite grillée à la citronnelle.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Un nouveau style exotique pour ce joli blanc du sud des Landes, des vignes plantées au bord de l'océan à Capbreton, une fraîcheur unique pour ce vin du sud-ouest. Ce vin fera le bonheur de vos papilles et vous fera voyager directement sur les sables fauves du château Laballe !

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de Laballe

Niché à la limite des Langes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"  

Les autres vins du domaine

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Service 8°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais.

  • ic-fish

    Poisson Truite fumée aux truffes.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes printaniers.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillante.

  • Nez Nez frais et vif, fleur blanche, les fruits exotiques, l'abricot, minéral, avec une belle salinité.

  • Bouche Bouche douce et fraîche, on retrouve ces agrumes légèrement épicés et une texture saline.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : IGP Landes

  • Cépages : Gros manseng, Colombard, Sauvignon, Ugni blanc;

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 11,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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