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Domaine de la Pagerie

Différence 2016

AOP Reuilly

Évaluation:
70% of 100

Reuilly, une appellation rare, 100% Pinot noir

Tendre

L'accord parfait Grattons de porc

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Reuilly, une appellation rare, 100% Pinot noir.

C’est une première que je vous propose. L’appellation Reuilly est plutôt rare et c’est une chance que nous ayons pu avoir quelques bouteilles de cette cuvée de pinot noir. Un vin plutôt tendre et gourmand, travaillé en finesse plus qu’en puissance. C’est donc un vin fait pour l’été sur une cuisine d’extérieur sans chichis. Ici, on aime le travail bien fait. Alors prenez du plaisir et de la gourmandise à déguster ce vin légèrement frais.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine de la Pagerie

Les vignes du domaine de la Pagerie sont situées au coeur de l'appellation Reuilly. La famille Pointereau, qui possède le château, porte toute l’attention et la passion nécessaires afin de cultiver des vignes de qualité. Quand ils travaillent dans les vignes, ils gardent toujours en tête le même objectif : faire plaisir aux consommateurs. Cela se ressent dans leur vin subtil et délicieux. Une fois que vous y aurez goûté, vous n’aurez certainement pas envie de tourner la page avec ce château !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, tartare de de bœuf, viandes froides mayonnaises, saucisses grillées, jambon braisé

  • ic-cheese

    Fromage Valençay, Saint-Maure de Touraine, Cantal jeune, tomme de montagne, tête de Moine

  • ic-fish

    Poisson Rougets grillées tapenade d'olives noires

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates farcies, tian de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, d’aspect jeune et tendre sur des nuances violines, et une brillance qui annonce de la fraîcheur.

  • Nez Au nez, le vin est dominé par des arômes de griotte, de pivoine, de violette, et de framboise et groseille à l’aération.

  • Bouche En bouche, le vin est souple et gourmand sur une trame fruitée, gourmande et désaltérante. Les tanins de peaux de raisins prennent le relais pour un côté croquant.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Reuilly

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €

Apogée 2018
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