Domaine de La Mongestine - Les Monges Magnum 2020
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un rosé aux notes de fruits rouges acidulés, version Magnum !
Jean-Michel Deluc
Son accord parfait : Poivron farcis au riz
Vin à la robe saumonée avec des nuances cuivrées et argentées dans un style tendance, pâle. Le vin apparaît léger dans le verre. ŒIL
Nez vif aux arômes d'airelles, de groseilles, de framboises, de freesia, de rose rose et un côté plus végétal à l'aération. Nez
Vif également avec une matière coulante sur des flaveurs de fruits rouges et d'agrumes sur sa finale. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic
Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic
Salade de légumes du soleil, antipasti, carpaccio de melon cantaloup
Banon, pélardons aux herbes, Brocciu frais
Soupe d'abricot et de pêche au rosé et à la menthe
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Se connecter Créer un compteSitué à Artigues, au coeur de la Provence verte sous le Verdon, le domaine jouit de paysages sublimes. Son nom vient du vocable "Monge" qui veut dire moine en Provençal et Occitan. En effet, le lieu est chargé d'histoire et il n’est pas rare en retournant les sols d’y retrouver quelques vestiges millénaires, éclats de poteries, outils de pierre. Produisant des cépages méditerranéens, ils sont certifiés Bio depuis août 2014 afin de protéger au mieux les lieux et sublimer leurs raisins. Un plongeon dans le Sud de la France !
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