Domaine de la Croix - Irrésistible 2019
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Un rosé dont le nom parle de lui même !
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Les goûts que nous avons notés : Fruité
Notre accord parfait : Billes de melon, burrata et gressins
Robe pâle, éclatante. ŒIL
Arômes de pêche et de fruits rouges. Nez
Souple, gourmande et fraîche. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Grillades de boeuf, carpaccio, boeuf façon thaï mariné
Anchoïade, salade de crevettes roses, bulots mayonnaise
Avocat écrasé, tapenade de poivrons rouges.
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Se connecter Créer un compteIdéalement situé entre la Méditerrannée et le Massif des Maures, le Domaine de la Croix est nommé ainsi d'après une vision l'empereur romain Constantin au IVè siècle. Mais ce n'est qu'au XIXè siècle que les vignes sont plantées par les sériciculteurs lyonnais venus s'installer dans la région. Les 100 hectares de vignes du Domaine de la Croix se nourrissent donc autant de cette culture que du soleil et du chant des cigales, et c'est ce qu'on aime dans les vins de ce domaine !
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