Domaine de l'Idylle - Mondeuse 2017

Domaine de l'Idylle

Mondeuse 2017

Vous en tomberez amoureux !

Tendre

L'accord parfait Cuisse de poulet aux olives vertes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Vous en tomberez amoureux !

La mondeuse, apparentée à la syrah, nous offre les meilleurs rouges de Savoie. Ici, elle interprète à merveille les coteaux escarpés de la combe de Savoie et le climat montagnard qui offre aujourd’hui les vins les plus équilibrés du vignoble français. Sur des notes de fruits frais et de minéralité, le vin est, malgré sa puissance aromatique, tendre, léger, gouleyant et gourmand en bouche.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de l'Idylle

Tout schuss chez les Tiollier, un petit trésor savoyard perché entre les montagnes, les lacs et les forêts de cette si belle région. Sylvain représente la 6ème génération de vigneron du domaine. Son arrière arrière arrière… grand-père plante les premières vignes en 1840 sur la petite commune de Cruet. Amour, passion, patience et respect de la nature sont pour Sylvain, son père et son oncle, indispensables pour élaborer des vins de qualité.

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Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Poulet fermier, viandes rouges, bavette, côtes d’agneau, rôti de veau, pot-au-feu, diots et purée.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme de Savoie, Tête de Moine, chèvres frais, fondue savoyarde.

  • ic-fish

    Poisson Darne de saumon poêlée jus de veau, rouget en croûte d’olives noires.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de blettes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, aux reflets violines allant vers une teinte plus tendre, parme sur le dégradé.

  • Nez Après aération, la trame s’ouvre sur des arômes de mûre, de prunelle, de cassis et de réglisse.

  • Bouche Souple, friande, gourmande, portée par les fruits, la finale aux tanins doux est également minérale.

  • Région : Savoie

  • Appellation : AOP Savoie

  • Cépages : Mondeuse

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 11,5%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 11,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3,05/5

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star66 notes

comment11 avis

  • Jean-Michelstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    25 mai 2020

    Je n'ai pas aimé 

  • Yannstarstarstarstarstar_border
    12 avril 2020

     

  • Giovanni starstarstarstar_borderstar_border
    30 mars 2020

     

  • elysestarstarstarstarstar
    25 mars 2020

     

  • David Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 mars 2020

     

  • Nicolasstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    21 mars 2020

     

  • Emmanuelstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 mars 2020

     

  • Jessica Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    7 mars 2020

     

  • Brunostarstarstarstarstar_border
    27 février 2020

     

  • NICOLASstarstarstarstarstar_border
    19 février 2020

     

  • Éricstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 janvier 2020

    Très ordinaire 

  • Didierstarstarstarstar_borderstar_border
    16 novembre 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    12 novembre 2019

     

  • Valentin Bstarstarstarstar_borderstar_border
    26 octobre 2019

     

  • Charlottestarstarstarstar_borderstar_border
    15 août 2019

    Léger, arômes agréables mais très acide en bouche. Pas fan 

  • Romainstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 mai 2019

     

  • Marine Bstarstarstarstarstar_border
    17 mai 2019

     

  • Julienstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 mai 2019

     

  • Pierrestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 avril 2019

     

  • Ludovicstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 avril 2019

     

  • Denisstarstarstarstarstar_border
    5 avril 2019

    Vin léger, et même si j’apprécie beaucoup les vins plus puissants, on a beaucoup aimé son côté fruité, gourmand et agréable à boire 

  • Damienstarstarstarstar_borderstar_border
    5 avril 2019

     

  • Aureliestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    3 avril 2019

     

  • Maximestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    1 avril 2019

     

  • Vincent Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    23 mars 2019

     

  • Dimitri Mstarstarstarstar_borderstar_border
    20 mars 2019

     

  • yannickstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 mars 2019

     

  • Andréastarstarstarstarstar_border
    12 mars 2019

     

  • Jordanstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mars 2019

     

  • Sabinestarstarstarstar_borderstar_border
    8 mars 2019

     

  • Cécile starstarstarstarstar
    8 mars 2019

    Et oui... Nous en sommes tombés amoureux. Une véritable découverte que ce vin frais et fruité au goût très distinctif. 

  • SOPHIEstarstarstarstarstar_border
    6 mars 2019

     

  • Brunostarstarstar_borderstar_borderstar_border
    5 mars 2019

     

  • ANDONIstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    4 mars 2019

     

  • Philippestarstarstarstarstar_border
    4 mars 2019

     

  • Nataliastarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    2 mars 2019

     

  • Maxstarstarstarstarstar_border
    19 février 2019

    Vin léger, plaira beaucoup aux palais délicats et le gouter c'est l'adopter 

  • Maximestarstarstarstarstar_border
    17 février 2019

     

  • AUDREYstarstarstarstar_borderstar_border
    13 février 2019

     

  • Stéphanestarstarstarstarstar_border
    11 février 2019

     

  • Margauxstarstarstarstar_borderstar_border
    10 février 2019

     

  • Sandrinestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 février 2019

     

  • Maximestarstarstarstar_borderstar_border
    3 février 2019

     

  • Jeremy starstarstarstar_borderstar_border
    31 janvier 2019

     

  • alicestarstarstarstar_borderstar_border
    26 janvier 2019

     

  • Marcstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2019

     

  • Mathieustarstarstarstar_borderstar_border
    23 janvier 2019

     

  • bernardstarstarstarstar_borderstar_border
    21 janvier 2019

     

  • Thomasstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2019

    Vin très léger et très fruité. 

  • jean-louisstarstarstarstar_borderstar_border
    21 janvier 2019

     

  • MAURICEstarstarstarstar_borderstar_border
    20 janvier 2019

     

  • Ronanstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    20 janvier 2019

     

  • Aymericstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 janvier 2019

     

  • Baptistestarstarstarstarstar_border
    19 janvier 2019

    Chouette vin équilibré fruité et léger  

  • Williamstarstarstarstar_borderstar_border
    17 janvier 2019

     

  • Remistarstarstarstarstar_border
    17 janvier 2019

     

  • jean-marcstarstarstarstarstar_border
    17 janvier 2019

     

  • Romainstarstarstarstar_borderstar_border
    16 janvier 2019

     

  • Olivierstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 janvier 2019

     

  • jeremystarstarstarstarstar_border
    15 janvier 2019

     

  • Martinstarstarstarstarstar_border
    14 janvier 2019

     

  • Jérémystarstarstarstar_borderstar_border
    13 janvier 2019

    Je ne mets que 3*** puisque que je le trouve un peu trop léger à mon goût mais sinon il est bien fait !  

  • Mickaelstarstarstarstarstar_border
    13 janvier 2019

    Excellent rapport qualité prix! Dégusté avec une pierrade l’accord était parfait. Un vin léger mais bien structuré, droit avec une belle longueur.  

  • Kevinstarstarstarstarstar
    11 janvier 2019

    Awesome! 

  • Charlottestarstarstarstar_borderstar_border
    10 janvier 2019

     

  • Sophiestarstarstarstarstar
    3 janvier 2019

     

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