Domaine de l'Idylle - Domaine de l'Idylle - Cruet 2018
Savoie
Savoie
Du fruit, de la finesse et de la fraîcheur : idyllique.
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Fondue savoyarde aux morilles, Raclette, Tartiflette, Croziflette
Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes et argent. Une brillance qui parle de fraîcheur. ŒIL
Le nez est fin et vif sur des arômes d’amande, de pomme, de yuzu, de poire et de minéralité. Nez
L’attaque est fruitée et vive. Le vin est léger et désaltérant tout en laissant une finale fruitée. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Charcuteries de Savoie, viandes froides mayonnaise, raclette.
Huîtres, moules marinières, crabe farci.
Gratin de légumes, risotto au parmesan et asperges.
Chèvres frais et demi-secs, tomme jeune, Comté fruité.
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Se connecter Créer un compteTout schuss chez les Tiollier, un petit trésor savoyard perché entre les montagnes, les lacs et les forêts de cette si belle région. Sylvain représente la 6ème génération de vigneron du domaine. Son arrière arrière arrière… grand-père plante les premières vignes en 1840 sur la petite commune de Cruet. Amour, passion, patience et respect de la nature sont pour Sylvain, son père et son oncle, indispensables pour élaborer des vins de qualité.
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