Domaine d'Ardhuy - Domaine d'Ardhuy - Les Lambots 2017
Bourgogne
Bourgogne
Plus fin que puissant ce Pommard !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Plus fin que puissant ce Pommard !
On pourrait qualifier cette cuvée Les Lambots 2017 de style classique de par sa profondeur et sa stature virile. Mais c'est sans compter sur sa finesse, son élégance et sa complexité naissante. Ce qui m'a le plus plu, c'est l'équilibre entre le pinot noir, le terroir et l'élevage maîtrisé. Ainsi les arômes de cassis, de mûre et de griotte englobent les notes épicées et empyreumatiques de l'élevage.Vin à la robe rubis sur des nuances veloutées et une jeunesse encore apparente. Très attractive. ŒIL
Arômes de griottes, de cassis et de mûres. Les notes florales et poivrées arrivent avec l'aération. Nez
Velouté et charnu en attaque, le vin prend son caractère viril avec une finale réglissée et poivrée. Bouche
Viandes rouges rôties, gibiers, coq au vin, dinde aux marrons et champignons sauvages, filet de biche sauce saupiquet.
Lotte ou baudroie au Pommard.
Epoisses, Boursault, Maroilles, Brillat savarin affiné.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteDepuis 4 générations, le mot d'ordre du domaine est simple "pour faire de bons vins, il faut de bons raisins". Ce sont aujourd'hui les 7 filles du vigneron qui ont repris l'héritage familial et avec lui cette façon de penser. Situé en Bourgogne, le domaine s'est orienté vers la biodynamie depuis 2009, dans la lignée de la philosophie historique familiale.
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons