Domaine Brusset - Domaine Brusset - Les Travers Cairanne 2017
Vallée du Rhône
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Charnu, fruité, frais et gourmand à la fois !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Carré d'agneau en croûte d'herbes
Charnu, fruité, frais et gourmand à la fois !
Décidément au Domaine Brusset tout nous plaît. Voici donc le Cairanne rouge, plus classique et pourtant très bon avec sa trame fruitée aux flaveurs ensoleillées et à la structure plus fraîche et plus minérale. Un vin fait pour plaire, à déguster sans attendre pour profiter de la trame fruitée. Néanmoins, il offre de par sa structure quelques espoirs de garde.Robe qui annonce de la puissance avec une teinte rubis concentrée et des reflets violets et pourpres. ŒIL
Les notes de cerises Burlat, de prunes, de mûres, de sureau enrobent les notes boisées de l'élevage. Nez
Charnu et crémeux en attaque, le vin se structure en finale avec des flaveurs réglissées et poivrées. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes, viandes en sauce tomate, poulet basquaise.
Artichauts farcis.
Fromages de Brie, Livarot, Tomme de Montbrison, Trappe d’Échourgnac.
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Se connecter Créer un compteLe Domaine Brusset, c'est une histoire de famille ! Achetées en 1986 et totalement remodelées par Daniel Brusset et aujourd'hui vinifiées par son fils Laurent, les 70 terrasses de vignes font aujourd'hui partie des plus beaux vignobles du Gigondas ! Perchées sur les Dentelles, cultivées dans un terroir béni des dieux et bercées par le mistral, les vignes du Domaines Brusset, ont tous les ingédients réunis pour nous offrir des vins exceptionnels.
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