Retour du Domaine Bousquet avec un vin sans sulfites ajoutés et bio. Nous on aime, d'autant plus que le très argentin malbec est de la partie. Venant du coeur de la région de Mendoza plus précisement sur le "cru" Vallée de Uco". Ce Virgen Malbec 2020 est intense en couleur, expressif au nez, déclinant notes de fruits noirs, de violette, de griotte avec un accent réglissé pour le côté frais.
Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.
Viande Viandes rouges grillées, canard rôti, goulasch, travers de porc à la moutarde, lasagnes, osso bucco
Fromage Manchego, Laguiole, Brie, Cheddar
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Moussaka de légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Rubis intense avec des nuances pourpres et violine. Le vin est encore sur sa couleur primaire.
Nez Nez floral, violette, pivoine, fruité, cassis, framboise, griotte et réglissé à l'aération. Charmeur !
Bouche Attaque gourmande sur une impression de croquer des fruits et une structure fraîche sur la finale.
Région : Monde
Appellation : Mendoza (Argentine)
Cépages : Malbec
Culture : Biologique
Contenance : 750 mL
Alcool : 14,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 15,87 €
(Abonnés: 13,20 €)
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comment7 avis
Une très belle expression du Malbec, cépage idéal pour une bonne pièce de viande. Un vin très aromatique, ce qui est rare pour un vin sans sulfites ! On sent et on goute le fruit ! A consommer sans modération.
Fruité et intense. Mériterait de se conserver un peu.
Par contre, un mal de tête incroyable le lendemain...
Première bouteille de notre abonnement et franchement nous n'avons vraiment pas aimé... Pour aller chercher un vin aussi loin je me suis dit que c'était forcement parce qu'il en valait la peine mais quelle déception.
Une valeur sûre qui plaira à tous les invités. Fruité et doux, voilà une bouteille que nous recommanderons.
Fruité et gourmand. Une belle surprise pour ce vin de copains que nous allons commander à nouveau. Un vrai plaisir que je recommande et en plus sans sulfite donc à boire sans modération!
Un superbe vin, droit dans ses bottes! Très jeune et très frais, mais trahissant une large palette aromatique et une belle profondeur. De plus, un vin bio et sans sulfites: honorons le travail qui se cache derrière. Bravo!
Du fruit et beaucoup de fraicheur. Très bon vin argentin, à déguster sur une bonne pièce de bœuf juste grillé, accompagnée d'une sauce chimicurri et d'une purée de pomme de terre. L'argentine se retrouve sur notre table.