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Domaine Bousquet - Hunuc Cabernet Sauvignon Organic 2018

Domaine Bousquet

Hunuc Cabernet Sauvignon Organic 2018 bio

Jeune, charmant, gourmand et frais : il a tout pour plaire !

Charnu

L'accord parfait Gigot rôti aux anchois, tian de légumes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

9,90 € la bouteille

Prix public : 12,90 € la bouteille

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En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 25 septembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 1 octobre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 1 octobre 2019

L'avis de l'expert

Jeune, charmant, gourmand et frais : il a tout pour plaire !

Un cabernet sauvignon de haut vol sur une trame charmeuse où le fruité domine. Une jeunesse synonyme de gourmandise. Le vignoble Bousquet possède un vignoble en altitude ce qui donne également de la fraîcheur à la structure. Le vignoble est en culture biologique, ce qui ne gâche rien. Ce superbe cabernet sauvignon est à consommer jeune en carafe mais pourra se garder 5/8 ans sans problème.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Bousquet

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Service 16°°C

Carafage 2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches en barbecue, asado, côte de bœuf à la moelle, confit de canard, cassoulet, saucisse de Toulouse.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages à pâte molle lavée, Reblochon, Mont d’Or, Livarot.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Chou farci en cocotte.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violines et pourpres, qui parle de puissance.

  • Nez Au nez, le vin est fin, puissant, sur des arômes de cerise, de prune, de violette, d’épices douces.

  • Bouche Le vin est crémeux, velouté et charnu autour de flaveurs fruitées, florales et épicées sur la finale.

  • Région : Monde

  • Appellation : Mendoza (Argentine)

  • Cépages : Cabernet Sauvignon

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
3.9/5

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star24 notes

comment4 avis

  • Luc star star star star star_border
    17 septembre 2019

    Dégusté avec de la "vraie " saucisse de Toulouse de la maison Garcia au barbecue : accord génial qui tient la route.  

  • Cyril star star star star star_border
    15 septembre 2019

    Pas incroyablement riche, mais rond et parfait avec un barbequeue...  

  • sebastien star star star star star_border
    14 septembre 2019

    Manque de longueur en bouche mais c’est un vin sympa qui donne envie de partager avec des amis à l’apéritif avec une planchette de charcuterie-fromage !!!!  

  • Guillaume star star star star star
    17 avril 2019

    Déja séduit par le HUNUC Malbec, j'attendais un autre cépage avec impatience. Une belle expression de fruits noirs, avec un bel équilibre en fin de bouche. Quelques notes poivrées également. Une valeur sure !  

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