La famille Bousquet, qui a prospecté le vignoble argentin en 1990, venant de la région de Carcassonne, a trouvé à Gualtallary (Uco Valley) dans le Tupungato (région de Mendoza), le lieu idéal pour s’installer finalement en 1997. Le terroir et l’altitude (1200 m) permettent d’avoir des vins équilibrés. Le malbec, roi de la région, offre des vins complexes et frais à la fois. Ici, on travaille un malbec bio, venu de la Uco Valley, ce qui donne une cuvée pleine de fruité, de tendresse et de fraîcheur.
Oeil
Vin à la robe rubis encore jeune et vive avec quelques nuances violette plus tendre sur le bord du verre. Une robe veloutée à l'oeil.
Nez
Le nez est fin et offre surtout une trame fruitée, cerise, mûre, cassis, framboise avec une note plus poivrée à l'aération.
Bouche
En bouche, le vin est charnu et gourmand autour de flaveurs de fruits rouges et noirs. Un vin gourmand, très agréable aux tanins croquants et fins.
