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Domaine de la Pagerie - Différence rouge 2018

Domaine de la Pagerie

Différence rouge 2018

Dans la même veine que le 2016, fraîcheur et vivacité sont bien là !

Tendre

L'accord parfait Charcuteries fumées

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

11,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Dans la même veine que le 2016, fraîcheur et vivacité sont bien là !

Vous aviez adoré le millésime 2016 de cette cuvée et voici le 2018 tout aussi fin et tendre. Le vin d'une cuisine légère et aérienne. La fraîcheur et la vivacité dominent avec une trame acidulée sur des arômes de prune, de fraise des bois, de groseille. Le vin présente une belle maturité de matière qui s'équilibre avec des notes réglissées et des tanins légèrement croquants en bouche. Sympathique !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de la Pagerie

Les vignes du domaine de la Pagerie sont situées au coeur de l'appellation Reuilly. La famille Pointereau, qui possède le château, porte toute l’attention et la passion nécessaires afin de cultiver des vignes de qualité. Quand ils travaillent dans les vignes, ils gardent toujours en tête le même objectif : faire plaisir aux consommateurs. Cela se ressent dans leur vin subtil et délicieux. Une fois que vous y aurez goûté, vous n’aurez certainement pas envie de tourner la page avec ce château !

Service 15°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Charcuteries, andouillette grillée, boudin blanc truffé, quenelle de veau, onglet échalotes, terrines.

  • ic-cheese

    Fromage Crottin de Chavignol frais ou demi-sec, tomme fraîche.

  • ic-fish

    Poisson Thon rouge grillé ou à la provençale, calamars à l'encre, cabillaud au jus de veau.

  • ic-vegetable

    Légumes Aubergine à la tomate, spaghetti aux légumes du soleil.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis qui inspire de la légèreté et de la fraîcheur dans le verre. Juste en début d'évolution.

  • Nez Nez aux arômes de fruits rouges et noirs assez mûrs, avec une pointe de réglisse à l'aération.

  • Bouche On retrouve les flaveurs de fruits rouges dès l'attaque en bouche et on fini sur des tanins réglissés.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Reuilly

  • Cépages : Pinot noir

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

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