11,90 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Domaine de la Bonnelière

L'Excellence 2011

AOP Saumur-Champigny

Évaluation:
78% of 100

Excellent ! Un cabernet franc riche et onctueux.

Charnu

L'accord parfait Burger au bleu.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Quand on sait que Champigny vient du latin Campus Ignis, ce qui veut dire Champs de Feu, on comprend pourquoi le Saumur Champigny que je vous propose est si riche et si onctueux. Cette cuvée provient du Lieu-dit "Le Clos Marconnet", sur la commune de Varrains, au coeur des meilleurs terroirs de l'appellation. Pas de vin léger à servir glaçé ici, mais un vrai et superbe cabernet franc de garde.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine de la Bonnelière

Le Domaine La Bonnelière aujourd’hui, c’est deux frères, Anthony et Cédric Bonneau, qui mènent de main de maître cette exploitation dans la famille depuis cinq générations. Ces deux passionnés ont investi dans leur chai, l’ont agrandi afin de pouvoir isoler leurs parcelles, mieux comprendre la typicité de chacune, et pouvoir ainsi offrir des cuvées uniques, à l’équilibre parfait et au caractère prononcé. Du grand art !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, carré d'agneau aux truffes d'été, canard aux figues

  • ic-cheese

    Fromage Boursault, Brillat Savarin, Murol, Cantal Jeune

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates et poivrons farcis aux légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe exprime sa jeunesse sur des notes pourpres et des nuances plus tendres sur la côté du verre

  • Nez Le nez offre des arômes de cabernet, cerise, fruit noir, violette et arômes de fumé, de réglisse.

  • Bouche Le vin et souple, charnu, juteux sur des flaveurs de fruits et de menthol avec des tanins jeunes.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Saumur-Champigny

  • Cépages : Cabernet-Franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 15%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €

Apogée 2020
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Rouge classique 2019 Château d'Anglès Aop La Clape
    Le prix juste
    12,90 €
    Charnu
  2. Bourgogne Pinot Noir 2018 Domaine d'Ardhuy AOP Bourgogne
    Le prix juste
    13,50 €
    Tendre
  3. Bio
    Sémillon 2019 Château Mémoires AOP Bordeaux
    Prix public Prix abonnés
    9,90 € 8,50 €
    Vif
  4. Champagne 100% Noir Maison Barfontarc AOP Champagne
    Évaluation:
    90%
    Le prix juste
    21,90 €
    Royal

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons