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Château Tayac-Plaisance

Château Tayac-Plaisance 2009

AOP Margaux

Évaluation:
88% of 100

Une cuvée intimiste sur un grand millésime !

Charnu

L'accord parfait Gigot d'agneau et flageolets.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Une cuvée intimiste sur un grand millésime !

Voici un Château intime de par sa taille, 3.5 hectares coincés entre Tayac et Soussans sur la sublime, mais hétérogène en qualité, appellation Margaux. Ce 2009, superbe millésime entre nous, ne vous décevra pas. A part égale entre le cabernet sauvignon et le merlot avec un peu de petit verdot. Un vin arrivé à maturité aujourd'hui : profitez de sa complexité pour les fêtes. Vin apprécié par la rédaction du Figaro.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Tayac-Plaisance

Situé entre les communes de Soussans et Tayac, en plein coeur du majestueux vignoble de Margaux, le Château Tayac-Plaisance voit naître son premier millésime en 2008 sous l’oeil attentif de son propriétaire, le célèbre Luc Thienpont. Planté essentiellement en vieilles vignes datant de plus de 80 ans, le vignoble offre des vins s’annonçant de plus en plus prometteurs.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 18°C

Carafage 30 mn
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches rôties et jus réduit ou sauce truffée, filet de boeuf en croûte, carré d'agneau persillé.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Coulommiers.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis encore jeune bien que le dégradé annonce une évolution. La robe est veloutée et superbe à l'oeil.

  • Nez Le nez est complexe et déjà harmonieux avec des arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, des notes de toasté, de fumé, de tabac, de chocolat et d'épices. Légèrement truffé à l'aération.

  • Bouche Le vin est souple et velouté en attaque et décline les mêmes arômes qu'au nez avec sur la finale des tanins doux et poivrés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Margaux

  • Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 39,87 €

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