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Château des Léotins

Petit Verdot 2015

AOP Bordeaux

Évaluation:
73% of 100

Seul, ce cépage va vous surprendre !

Charnu

L'accord parfait Carré d’agneau pommes sarladaises.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin caressant à déguster ou à garder.

Un vin atypique à Bordeaux, car le cépage unique est le petit verdot. Il s’agit donc d’une cuvée limitée d’autant plus rare que nous sommes dans l’Entre-deux-Mers. Un vin qui joue l’équilibre entre terroir, cépage et élevage. La robe noire et concentrée nous emmène vers une trame charnue, séveuse, fruitée, subtilement boisée et délicatement épicée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château des Léotins

Les vignobles Lumeau, entreprise viticole familiale, se transmet depuis huit générations de père en fils depuis 1840 ! Cela fait 30 ans que Claude est à la barre, avec son épouse et son fils. Ensemble ils poursuivent la croissance des vignobles Lumeau tout en développant des vins de qualité à travers le Château des Léotins et le Château des Trois Tours.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Côtes d’agneau grillées, bavette à l’échalote, langue de veau sauce piquante, lapin chasseur, poulet basquaise.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Saint-Nectaire, Bleu des Causses, Reblochon.

  • ic-fish

    Poisson Matelote d’anguilles, dos de cabillaud lardons et jus réduit.

  • ic-vegetable

    Légumes Aubergines miso tamarin, lentilles au vin rouge.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe noire foncée avec des nuances de jeunesse et un vin concentré dans le verre.

  • Nez Le nez est vanillé, épicé, aux arômes de myrtille, de mûre et de sureau. L’ensemble est fin.

  • Bouche On retrouve les fruits du nez sur une matière charnue relevée par des flaveurs poivrées et réglissées.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux

  • Cépages : Petit verdot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 18,53 €

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