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Val de Vid

Val de Vid Rueda 2018

DO Rueda (España)

Évaluation:
85% of 100

Exotique du nez à la bouche !

Vif

L'accord parfait Bar mariné à l'aneth et citron vert.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
A 800 mètres au dessus du niveau de la mer et au bord du Duero, mythique rivière, il est évident que le terroir est idéal pour produire de jolis vins blancs autour du "sauvignon" local, le verdejo. Cette cuvée 2018 offre beaucoup d'élégance et de fraîcheur. Vous lui trouverez des arômes exotiques aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin que je n'hésite pas à considérer comme dangereusement bon.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Val de Vid

Réputée pour ses vins blancs issus du cépage Verdejo, la région viticole de la Rueda, en Espagne, abrite sur ses terres Bodegas Val de Vid. C'est en 1990 que José Antonio Merayo plante 20 hectares de vignes pour fonder le vignoble Val de Vid. Grâce à ses études en finance, cet entrepreneur maîtrise les notions d'économie nationale, d'export et de risque, ce qui lui a permis d'exporter 90% de sa production. Une débrouillardise pareille et des vins aussi bons

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Brochette de poulet aux herbes, carpaccio de veau huile d’olive et basilic.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages frais aux herbes, chèvres.

  • ic-fish

    Poisson Salade de fruits de mer, huîtres, tartare de bar à la moutarde ancienne, sushis, fritures de poissons, calamars frits.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de légumes verts, avocat au fromage blanc.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Or pâle sur des reflets verts et une belle brillance qui annonce de la fraîcheur et de la vivacité.

  • Nez Le nez est floral, mentholée et fruité. Dominé par des notes exotiques, passion, ananas, pamplemousse.

  • Bouche La bouche rappelle le nez, sur le fruité et le côté frais et exotique. Un vivacité désaltérante.

  • Région : Monde

  • Appellation : DO Rueda (España)

  • Cépages : Verdejo

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,87 €

Apogée 2019
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