5 sur 8 avis

Château Larrivet Haut-Brion 2009

Château Larrivet Haut-Brion

Château Larrivet Haut-Brion

Bordeaux

L'ultime réfèrence à Pessac-Léognan !
46,00 €
Prix abonnés 42,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé

Son accord parfait : Tranche de gigot aux haricots rouges.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

L'ultime référence à Pessac-Léognan !

Ce Domaine, datant de 1840, a changé plusieurs fois de nom avant de prendre celui de Larrivet Haut-Brion en 1929. Déjà au XIXème siècle il faisait parti de l'élite des vins de Graves. Il n'a pas été classé en 1959 mais fait partie aujourd'hui des crus incontestables de l'appellation Pessac-Léognan. Le rouge 2009 est composé de 65 % de cabernet sauvignon et de 35 % de merlot. Un vin charnu et velouté avec une belle amplitude ponctuée par des épices orientales. Ah ! l'élégance des Pessac-Léognan !

La robe a quitté le rubis de la jeunesse pour un grenat profond aux nuances roses et orangées. La robe est veloutée et visuellement attractive. ŒIL

Au nez la trame complexe allie les arômes de fruits rouges mûrs, cerises, cassis, mûres avec des notes de charbon de bois, de fumé, de tabac et de truffes. Nez

On retrouve les mêmes arômes en bouche avec une matière suave dans laquelle les tanins poudreux se fondent en donnant une note poivrée et réglissée. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2024/26 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Rôti de veau aux girolles, entrecôte bordelaise, gigot d'agneau en cocotte, confit de canard , saucisse de Toulouse, Garbure.

Lamproie à la bordelaise.

Brie de Meaux aux truffes, Salers, Pécorino al Peppe, Bleu des Causses, Brebis corse.

Région Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 61,33 € (Abonnés: 57,20 €)
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Château Larrivet Haut-Brion

Ce qui fait aujourd’hui du Château Larrivet Haut-Brion un incontournable de l’appellation Pessac-Léognan, c’est l’élégance de ses vins et l'exigence de sa propriétaire, la famille Gervoson, qui, depuis 1987 a réussi à redonner ses lettres de noblesse à un vignoble malmené durant les années 30. Aujourd'hui, le Château Larrivet Haut-Brion est un véritable lieu de vie où art et dégustation se mêlent.

Château Larrivet Haut-Brion
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